EN QUE CONSISTEN NUESTRAS CATAS
Para el completo desarrollo de una cata nuestros sumilleres o enólogos (altamente cualificados) se desplazarán a su domicilio con todo el material necesario para la realización de una completísima cata: lote de botellas de vino, sacacorchos, copas de cristal, manteles, servilletas, escupideras y colines de pan.
La duración aproximada de una cata teórico-práctica es de 2 horas. En ella se catarán un máximo de diez vinos diferentes pasando por las respectivas fases de cada uno de ellos: fase visual, olfativa y gustativa. Tras su correspondiente análisis podrá conocer que colores, aromas y olores encierran los diferentes vinos entendiendo perfectamente algunos de los términos más usados en el argot vitivinícola, como tanino o cuerpo (por nombrar un par de ejemplos).
